la carte (lot)

Cours de cuisine au restaurant La Récréation

Repas - Dégustation

Les Arques 46250

Du 05/04/2025 au 17/05/2025

Samedi 5 avril 2025 - Amuse bouche: Avocat crevette sauce bistrot - Entrée: Croustillant d’asperges vertes au chèvre frais - Plat: Joue de porc noire confit et Churros de pommes de terres - Dessert: Tiramisu framboises Samedi 26 Avril 2025 - Amuse bouche: Gambas enveloppée en feuille de riz frit - Entrée: Demi Burrata,gaspacho de petits pois,Jambon ibérique - Plat: Aumônière croustillante de bar, baluchon végétal de saison - Dessert: Tarte citron meringuée Samedi 17 mai 2025 - Amuse bouche: Tube de tagliatelles de concombre au fromage frais - Entrée: Risotto de céleri, effiloché de confit de canard, noisettes torréfiées - Plat: Échine de cochon noire façon asiatique et riz frit - Dessert: Financier Abricot moelleux et gelée d’Abricot Voici le déroulement d'une session de cours de cuisine : 8h50 Arrivée, café, prise de contact et découverte du programme des différents ateliers. 9h00 Début des ateliers 12h00 Fin des ateliers 12h10 Confection d'un cocktail de la carte et dégustation des amuses bouches (élèves et accompagnateurs) 12h30 Tout le groupe déguste le menu préparé sur une table commune (élèves et accompagnateurs) 14h30/15h Fin de la session Infos générales : Les[...]

Contrôleur(se) qualité en mécanique et travail des métaux

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Grâce à ses bureaux d'études et à ses ingénieurs terrain, eXcent s'adapte aux besoins de ses clients en internalisant ou externalisant ses compétences. Sa palette d'expertises lui permet de couvrir l'intégralité de la chaîne de production (Ingénierie Industrielle, Équipements de Recherche, Lean Manufacturing, Robotique) et aussi des services transverses (Qualité, Supply Chain, Achats, Formation.) Plus qu'un simple industriel, eXcent se démarque par son innovation et sa volonté de développer au sein de la cellule e.Nov ses propres produits brevetés en s'adaptant aux besoins de ses clients quels que soient leurs secteurs d'activité. Dans le cadre du développement de nos activités nous recherchons un : Contrôleur dimensionnel H/F situé à Figeac (46) Votre rôle ? Au quotidien, vous effectuez des contrôles dimensionnels sur des pièces élémentaires, qu'il s'agisse de pièces métalliques ou composites. Vous réalisez ces contrôles en utilisant des plans industriels et des outils de mesure appropriés. En cas d'anomalies, vous signalez le problème à votre supérieur hiérarchique. De formation Bac +2 en mécanique, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3[...]

Technicien / Technicienne de gestion administrative

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Affectation : Service Santé - poste basé à Cahors (46) avec des déplacements possibles pour formation. Le service « SANTE » de la MSA MPN est dédié à la gestion des prestations liées à la santé des affiliés agricoles de sa région Midi-Pyrénées Nord. Il englobe diverses facettes, notamment la prise en charge des remboursements des soins médicaux, la gestion des arrêts de travail avec le versement des indemnités journalières et la coordination des actions de prévention et de promotion de la santé au sein de la communauté agricole. Ce service vise à assurer une protection sociale complète et adaptée aux besoins spécifiques de la population agricole de sa région. Si la protection sociale est un domaine qui vous touche et vous intéresse et que vous aimez analyser des dossiers riches et variés, ce poste est fait pour vous. Vous intégrerez le service « SANTE » composé d'une équipe dynamique, bienveillante et soucieuse de rendre un service rapide et de qualité aux adhérents. Missions : Vos missions principales seront les suivantes : - Instruire, traiter et valider les dossiers en procédant aux saisies informatiques nécessaires, au regard de la législation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique (deux étoiles) d'une moyenne de 80 couverts nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de l'élaboration de la carte, la préparation des entrées, des plats et des desserts Restaurant ouverts midi et soir tous les jours. Poste nourri. Hébergement possible Vous avez 1,5 jours de congés par semaine Poste à pourvoir à partir de 1er avril au 15 novembre 2025

Technicien / Technicienne informatique

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Le service VAINCI Payeur est en charge de la validation des évolutions du système d'information de la MSA, par délégation de la Directrice Comptable et Financière de la Caisse Centrale de MSA. L'objectif final est de s'assurer que le produit informatique ne commet aucune erreur tant en paiement de la prestation qu'en prélèvement des cotisations. L'enjeu est de participer à la maîtrise des risques comptables et financiers des livraisons informatiques pour en réduire les impacts. Missions : Dans ce contexte, la personne retenue sera en charge, prioritairement du contrôle des résultats des tests des outils informatiques de comptabilité, de paiement et de fiscalité de la MSA. Activités : Analyser les risques liés aux développements informatiques prévus, notamment comptables et financiers S'assurer que les tests informatiques couvrent les risques relevés et sont sans anomalies Conseiller, assister, informer les interlocuteurs de notre service informatique sur l'analyse des risques et la stratégie de tests Vérifier la juste affectation comptable pour certains développements concernés Participer aux réunions collaboratives et aux comités de validation Alerter la hiérarchie[...]

Consultant / Consultante informatique

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

En tant que Manager adjoint en maîtrise des risques informatiques et comptables f/h, vous réalisez les missions suivantes : Missions : Vous occuperez un poste polyvalent et interviendrez si bien en tant qu'adjoint fonctionnel qu'expert. Au titre de la fonction d'Adjoint fonctionnel : Animer les coordinations journalières du service et garantir la bonne circulation des informations, réguler l'activité et en assurer son suivi, Contribuer à l'accompagnement des collaborateurs de l'équipe Accompagner le service informatique sur divers sujets de maîtrise des risques du Système d'Information (SI) et négocier avec ce dernier la réponse aux besoins VAINCI Payeur Participer aux comités de validation des versions du SI, Contribuer à la mise en place d'un système de management de la qualité et de la maîtrise des risques (rédaction de procédures, de modes opératoires, de cartographies des risques ...) Assister la manager pour réaliser le bilan annuel d'activité et tout autre reporting. Appuyer la manager dans le pilotage et le contrôle de l'activité Alerter la hiérarchie en cas de nécessité Être force de propositions et contribuer à l'amélioration du dispositif de maîtrise des[...]

Chef d'équipe en pose de menuiseries

Emploi Menuiserie - Charpente

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Chef d'Équipe de Pose H/F - Rejoignez une entreprise en pleine croissance et faites carrière chez VM Menuiseries ! Votre mission : En tant que Chef d'Équipe de Pose H/F, vous jouerez un rôle central dans la réussite des projets de nos clients. Grâce à votre expertise technique et votre leadership, vous garantirez l'exécution parfaite de nos prestations tout en contribuant à l'excellence opérationnelle de l'entreprise. Vos responsabilités incluent : Manager et piloter votre équipe : Vous serez le leader d'une équipe technique composée de vous-même et d'un menuisier poseur, tout en accompagnant et formant les nouveaux collaborateurs sur le terrain. Optimiser les interventions : Garantir la réalisation des poses dans les délais impartis en respectant les priorités et les exigences de qualité. Superviser les chantiers : Veiller à l'application rigoureuse des cahiers des charges, des normes DTU et des standards de l'entreprise. Former et transmettre votre savoir-faire : Vous jouerez un rôle clé dans le perfectionnement des méthodes et compétences de votre équipe. Votre engagement sera essentiel pour renforcer la satisfaction de nos clients historiques et accroître notre présence[...]

Chauffeur / Chauffeuse de taxi

Emploi Transport

Cazals, 46, Lot, Occitanie

Sarl Taxis Cazalais cherche a recruter une personne qualifiée avec carte professionnelle taxi pour la conduite d'un véhicule taxi au départ de Cazals 46 vers différentes destinations pour le transport de personnes malade assis vers les hôpitaux de Toulouse, Montauban, Brive, Limoges, Bordeaux... Nous cherchons une personne sérieuse qui aime discuter avec les gens et les accompagner.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Martel, 46, Lot, Occitanie

Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent second (e) de cuisine. Vous effectuerez la préparation des plats avec l'appui d'un chef, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. SERVICE EN CONTINU Poste à pourvoir de suite

Conducteur / Conductrice de bus

Emploi Transport

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous sommes une PME à taille humaine depuis 1920, évoluant dans un esprit familial et dans un cadre authentique, où le facteur humain est essentiel. Un grand esprit d'équipe, de la bonne humeur, de la convivialité, de la confiance permet un équilibre travail/bien-être primordial au quotidien auquel nous sommes très attachés. Pour accompagner la croissance de notre structure, nous recherchons nos futur(e)s conducteur(trice)s ambassadeurs ! Vous serez chargé du transport scolaire, lignes régulières et touristiques. Votre activité principale est complétée par des sorties périscolaires, occasionnelles en semaine et/ou en week-end. Vous effectuerez des transports au niveau national, vous réalisez des déplacements à la journée. Plusieurs postes à pourvoir sur les sites de ROCAMADOUR / SOUILLAC / SARLAT Être en possession du permis D, de la FCO et de la carte chronotachygraphe est un plus ! Vous êtes convaincu ? Ce poste vous correspond ? Postulez ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) *** Vos missions - Vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au service, au débarrassage - Vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique, que leur passage à Haute Serre reste gravé dans leur mémoire - Vous sublimerez le travail des équipes de cuisine et les vins issus du domaine en particulier Votre poste et ses conditions - CDD, 39h / semaine en modulation - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte - Terrasse et organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne ) - Poste logé si besoin, à 50m du restaurant (télévision, wifi ) - 2 jours de repos par semaine - travail en coupures - Expérience réussie de 1 an - maitrise de l'anglais serait un plus - Salaire selon profil et expérience (à partir de 1900 euros brut / mois) - Tarifs préférentiels sur les vins et restaurants du groupe Vigouroux Si vous êtes souriant et dynamique et que vous pensez que cette proposition vous correspond, votre place est à La Table de Haute Serre pour la saison 2023 !

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre bar à vin convivial et chaleureux ! Ce que l'on te propose : - Un salaire à partir de 1800€ net par mois (suivant expérience) - Un cadre de travail agréable et une équipe soudée - Des produits frais et de qualité à mettre en valeur - Une carte en évolution, pleine de surprises ! - Travailler dans une ambiance décontractée mais pro Tes missions : - Élaborer des plats créatifs qui s'accordent parfaitement avec nos vins - Gérer les stocks, les commandes et la gestion des fournisseurs - Assurer la qualité des services - Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine Si tu veux rejoindre l'équipe de BARBARES et participer à l'aventure, envoie-nous ta candidature ! On a hâte de te rencontrer ! Prise de poste courant avril, possibilité d'adapter le type de contrat (CDD/CDI) selon la disponibilité du candidat (H/F)

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

L'Hôtel Mercure, Viguier du Roy à Figeac, recherche sa/son Serveur (H/F) en CDD Travail en coupure, en 5/7J MISSIONS Le respect des standards, de la bonne tenue des zones et des règles du restaurant, L'accueil courtois de la clientèle ainsi que la réponse à leurs besoins, Le respect des standards de commandes pour chaque client, La responsabilité du service des boissons et plats avec une connaissance parfaite de notre carte, des nouveautés, offres, promotions. Le maintien permanent de l'hygiène, du confort et de la propreté au sein de l'établissement Participation aux inventaires mensuels Poste NON logé PROFIL Excellente relation avec la clientèle avec un bel esprit d'équipe et d'adaptation Être polyvalent, souriant, avenant et autonome AVANTAGES : Mutuelle avec ayants droits gratuits Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe au sein du groupe Cité Hotels Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur CSE intéressant Formation en interne à Oracle Simphony/Inventory et GuestOnLine Pourboires MIEUX NOUS CONNAITRE Édifiée au cœur du quartier médiéval figeacois, ce qui fut la demeure des viguiers du Roy durant quatre siècles vous invite[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Description du poste Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. VOTRE MISSION - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe aux inventaires - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel Avantages : Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances Intéressement collectifs et primes Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe Cité Hotels Formations[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Votre mission principale : Accueillir les clients et assurer le service; mettre en place, débarrasser et redresser les tables Assurer le réapprovisionnement des buffets Assurer le nettoyage du restaurant, de la salle à manger et de la salle des petits déjeuners. Effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle, du nettoyage des abords, jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle, ainsi que de veiller au départ des clients. Réaliser le service du petit déjeuner (mise en place et rechargement buffet, accueil client, nettoyage salle et machines à boissons, plonge...) ou le service restaurant midi / soir (maxi 22h) (accueil, présentation carte, service, plonge, encaissement...)

Gestionnaire paie

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre un organisme dynamique, performant et contribuer aux missions de service public de la Caf ? La Caf du Lot recherche un.e gestionnaire de paie. Au nord-ouest de l'Occitanie, desservie par l'autoroute A20 et bénéficiant de trains directs depuis Toulouse située à 1h15, Cahors est au sud du département du Lot. Ce département dispose d'un patrimoine riche, marqué par la culture de la vigne avec des produits du terroir pour tous les goûts. La Caf du Lot remplit chaque jour ses missions visant à améliorer la vie quotidienne des familles, renforcer le lien social et garantir : - Le versement des prestations familiales, - Le soutien financier de nombreux partenaires pour contribuer au développement des équipements collectifs au bénéfice des familles. Elle accompagne ainsi au quotidien près de 29 000 allocataires sur le département et couvre 37% de la population. Elle compte 97 collaborateurs. Le siège est situé en centre-ville et les locaux ont été rénovés offrant ainsi des conditions de travail agréables. Le Service National de Gestion de la Paie (SNGP) traite 2000 bulletins de salaire mensuellement. Les payes relèvent du droit privé et de la convention[...]

Manœuvre de chantier

Emploi Transport

Fontanes, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, les Etablissements Imbert entreprise familiale, spécialisé dans les travaux publics et le transport, recherche pour venir compléter son équipe de TP, un manœuvre avec permis PL (H/F). Nous intervenons dans le Lot et départements limitrophes. Notre clientèle est majoritairement privée, la relation client est au cœur de notre travail. Vous êtes sous la responsabilité de notre conducteur travaux, vous devez travailler dans le respect des règles de sécurités et environnementales. Pour cela : - Vous travaillez en extérieur, généralement sur des petits chantiers - Vous faite la préparation du chantier - Vous transférez du matériel sur les chantiers - Vous réalisez des terrassements, des travaux de VRD, d'assainissements, d'aménagements accompagné du conducteur d'engins - Vous chargez et déchargez les matériaux en sécurité - Vous nettoyez le chantier avant de partir - Vous entretenez, vérifiez votre matériel, à la fin du chantier vous nettoyez votre matériel Permis C avec FIMO à jour, est exigés pour la conduite de véhicule, carte conducteur. Salaire à définir selon profil. Ponctuel, rigoureux et soigneux, rejoignez-nous !! Contactez-nous[...]